2026.02.12

副業体験談vol.4　～飲食店での皿洗い～

kanpanlab

皆さんこんにちは。

今日は、飲食店での皿洗いについて綴っていきますね。

私はこれまでに２件の飲食店で皿洗いを体験しました。
１件は丼ぶりご飯系のチェーン店で、
もう１件は鉄板ステーキ系のチェーン店です。

どちらもタイミーで応募しました。

まず、皿洗いバイトの時は、
必ずゴム手袋を持参するのがおススメです！！！
実際に私が使っている手袋をご紹介します。

重たいどんぶりも、重たい鉄板を持っても全く破れない強者で
腕までカバーしてくれるので、水が入りにくいのも特徴です。

◆女性の手を考えた「ぴったり」機能

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では、体験談を綴っていきますね。

　１件目：どんぶりチェーン店

【実際に行った仕事内容/働いた時間】
・皿洗いがメインでしたが手が空いたときは、サラダの盛り付けをしたりキッチンも経験。
・休憩なしの５時間半。

【服装】
・お店から貸与いただいたキャップ、Tシャツ、黒のズボン、エプロンを着用。
・寒いときは、お店専用のトレーナーも着用可。動いていて暑かったので、トレーナーは途中から脱ぎました。
・靴は、持参した濡れてもOKのスニーカーを着用しました。色は何でもOKでした。

【一緒に働いた人】
・私の他に社員さん２名、大学生の女の子のアルバイト１名がおり、全員がキッチンと接客が出来る方でした。
・店長が４０代、もう１名の社員さんが恐らく６０代くらい。二人とも男性でした。

【感想】
・一緒に働かせていただいた方々は、仕事がてきぱき出来るだけでなく、人柄もよく、凄く働きやすい場所だと感じました。
・自宅からも徒歩５分程度で行ける場所でしたし…継続して働きたい！と思えた場所です♡

　２件目：鉄板ステーキ系のチェーン店

【実際に行った仕事内容/働いた時間】
・皿洗いがメイン。
・１時間半休憩＋５分休憩３回を含む９時間半。

【服装】
・お店から貸与いただいた半袖と腰エプロンを着用。
・靴は、持参した濡れてもいい茶色のスニーカーを着用。応募内容には、汚れても良い黒色のスニーカー又は革靴と書かれていましたが、事前にお店に連絡したところ黒出なくてもOKとのことでした。

【一緒に働いた人】
・店長、副店長ぽい方、キッチン５名（２０代～４０代の男性）、ホール１５名くらい。
ホールは、大学生が中心でした。
・タイミーからは、私の他にもう１名ホール担当の女性がいました。

【感想】
・キッチン、ホールが明確に分かれている職場でした。
・洗い場は私一人で、むちゃくちゃ忙しいときはキッチンから助っ人が入ることもありました。
・ランチ営業の少し前から業務スタートだったので、既に忙しい雰囲気。業務内容を丁寧に教える時間があまりなかったようで、最初の説明はさらっとした感じで終わりました。分からないことが出てきたら、まとめて聞きにいくようにしていました。
・ランチ営業時は、洗っても洗っても食器も鉄板も増えていく一方で、てんやわんやでした…！しかし、その中でも５分間の休憩をいただけたことと、ランチ営業終了後に１時間半まとまった休憩があったのはありがたかったです。
ちなみに、５分の休憩時はお店で提供しているドリンクが飲み放題で、１時間半の休憩ではステーキの賄いをいただきました。この賄い、すごく美味しかった…！（笑）
・体力に自信のある私でも、ただのお皿だけでなく重い鉄板を洗い続けたので、腕が筋肉痛になりました！（笑）

最後に・・・
メインの仕事で人と接することの多い私にとって、
人と接する機会がほとんどなく、
そして黙々と何も考えずに出来る皿洗いのバイトは結構楽しいです！（笑）

ただ、沢山の鉄板を一気に洗う時はきつかった…！（笑）

今後もタイミーなどで面白そうなバイトがあったらチャレンジして体験談としてご紹介しますね♡

では！